Cuisine Végétalienne Locale - Recettes du Végécafé Vertuose de Sherbrooke
Découvrez les secrets culinaires qui ont fait la renommée du végécafé Vertuose de Sherbrooke dans ce recueil de recettes exclusives, créé par Émilie Desrosiers et le chef Frédéric Lavoie.
Ce livre vous invite à une véritable expérience gastronomique locale avec des classiques revisités en version végétalienne : chili, mac and cheese, pâtes carbonara au tofu fumé et autres créations qui célèbrent les produits du terroir des Cantons-de-l'Est.
Idéal pour les amateurs de cuisine de saison et de produits frais du jardin, ces recettes écoresponsables vous permettront de recréer chez vous l'essence même du bien-être à travers une alimentation consciente. Une façon délicieuse de se reconnecter à la nature à travers des saveurs authentiques qui ont conquis la clientèle du café entre 2016 et 2019.
Un incontournable pour enrichir votre formation culinaire de saison et découvrir le tourisme gourmand de l'Estrie depuis votre cuisine!
Pour en savoir plus sur l'auteure et ses projets, visitez sa page Facebook: https://www.facebook.com/vegecafevertuose
Nous tenons à remercier chaleureusement à Émilie et Frédérique pour son don 💛.
Prix régulier$32.95
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